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| Artikelnummer | 593 |
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Das Zassenhaus
Genießer-Kornmahlwerk.
Auf das richtige Mahlwerk kommt es an.
Eine Mühle ist nur so gut wie ihr Mahlwerk, denn das allein entscheidet darüber, wie präzise und gleichmäßig das Korn zu Mehl und Schrot vermahlen wird.
Das Original Zassenhaus Mahlwerk ist weltbekannt und einzigartig. Als 'Herz' der Mühle verarbeitet das aromaschonende Stahlmahlwerk das Mahlgut zu duftendem weichem Mehl. Das Korn erwärmt sich beim Mahlen nicht und alle Aroma- und Vitalstoffe werden optimal erschlossen.
Mahleinstellung:
Mit leichtem Dreh an
der Stellschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten
Mahlgrad.
Bandbreite:
Überlegene
Bandbreite von mehlfein (rechts) bis grob geschrotet (links).
Für zartes Gebäck ebenso wie für das
morgendliche Müsli.
Original-Präzisions-Stahlmahlwerk:
Robuster Spezialstahl -
einsatzgehärtet und vergütet, für extra
lange Lebensdauer. 25
Jahre Garantie auf das Mahlwerk !
25 Jahre Garantie:
Auf das
Original-Präzisions-Stahlmahlwerk.
Mahlkegel:
Der in Feinwerk-Technik
gefräste Mahlkegel wird durch Führungsnocken
präzise in der Mitte des äußerst genauen
Mahlringes geführt. Das garantiert ein wunderbar
gleichbleibendes Mahlergebnis.
Spindel/Schnecke:
Die Spindel der
Mühle ist absolut zentrisch gelagert. So wird das Mahlgut
konstant über die Schnecke an das Mahlwerk geführt.
Diese Technik ermöglicht es, nicht nur besonders fein zu
mahlen, sondern ebenso gleichmäßig das Mahlgut zu
schroten.
Made
in Germany
Zassenhaus fertigt als
einziger Markenhersteller in Deutschland seine Mühlen und
Mahlwerke komplett im eigenen Werk. Aus erstklassigen Materialien, mit
traditionell hervorragender Qualität und präziser
Funktion. Dafür steht der Name Zassenhaus seit 1867.
Korngesund und
lecker ...
Getreide ist reich an Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen,
ungesättigten Fettsäuren und vielem mehr. Viele
dieser Inhaltsstoffe sind sehr empfindlich. Schon kurze Zeit nach dem
Mahlen gehen Inhaltsstoffe und Geschmack verloren. Daher ist frisches
Mahlen nicht nur gesund, sondern besonders lecker.
Technische
Daten:
ü Maße
der Zassenhaus 190 BU Handmühle: 23 x 17 x 14,5 cm
ü
Trichterfüllmenge: 130 g
ü Gewicht: 1,2 kg
ü
Mahlleistung/Minute: ca. 2-3 Esslöffel
Warum das volle
Korn so wichtig ist
Getreide, eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel, ist reich an
Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen, ungesättigten
Fettsäuren, Eiweißbausteinen und Aromastoffen. Viele
dieser Inhaltsstoffe sitzen in der Schale des Korns. So wertvoll sie
sind, so instabil sind sie leider auch. Sobald das Korn gemahlen ist,
reagiert es auf den Luftsauerstoff. Schon nach wenigen Stunden gehen
die wichtigen Vitalstoffe und der Geschmack verloren. Mit der eigenen
Getreidemühle mahlen Sie Ihr Korn unabhängig von
Geschäftszeiten und immer absolut frisch. Gesunder kann
Genießen wirklich nicht sein.
So mahlen Sie Ihr Getreide richtig
Von
der Mühle auf den Tisch.
Lagerhaltung ist tabu.
Denn das beste am selbstgemahlen Mehl sind die Inhaltsstoffe des vollen
Korns. Diese Vitalstoffe und der unnachahmliche Geschmack frischen
Mehls sind äußerst empfindlich und verlieren sich
unter Sauerstoffeinfluss schnell. Mahlen Sie daher Ihr Mehl stets
frisch. Das schmeckt nicht nur am besten, es regt ebenso den
Stoffwechsel und die Verdauung an. Sie fühlen sich fit!
Mehl oder Schrot
Ob grober Schrot
für's Morgenmüsli oder pulvriges Mehl. Mit einfachem
Dreh an der Einstellschraube entscheiden Sie über die Feinheit
Ihres Vollwertmehles.
Gut geschont
Zassenhaus
Mühlen mit dem berühmten Präzisions-Mahlwerk
mahlen äußerst schonend, behutsam und vor allem ohne
schädliche Erwärmung.
Warum Zassenhaus ?
Philosophie
Kompetenz in Mühlen und Mahlen. Nicht ohne Grund nennen wir
uns auch 'der Mühlenmacher'. Unsere Kunden wissen seit
über 130 Jahren, dass Qualität bei Zassenhaus
über alles geht. Dafür stehen wir.
Qualität bedeutet für uns: Ständige
Entwicklung, fortschrittliche Technik, aber ebenso handwerkliches
Geschick und hochwertige Materialien. Ein hoher Anspruch, den wir schon
mit der Stammholzauswahl für unser Sägewerk
erfüllen. Als einziger Hersteller in Deutschland fertigen wir
unsere Mühlen und Mahlwerke komplett in unserem Werk.
Die Zassenhaus-Collection erfüllt ebenso alle
Ansprüche an zeitgemäße Wohn- und
Esskultur, an Trends, Lifestyle und Spaß am Genuss. Mit Liebe
und eigenschöpferischem, individuellem Design entsteht jede
Mühle, jedes Produkt. Für Menschen, von Menschen.
Zassenhaus unterstreicht Ihren persönlichen Stil.
Fertigung
Produkte von Zassenhaus werden in bis zu 26 Arbeitsschritten
hergestellt. Modernste Fertigungstechniken wie computergesteuerte
Bearbeitungszentren und lasergeführte
Präzisionsmaschinen bestimmen einen wichtigen Teil der
Produktion. Aber erst die manufakturtypische Handarbeit macht eine
echte Zassenhaus aus. Denn wenn es um genaue und dem Werkstoff
angepasste Montage und Weiterverarbeitung geht, kommt es auch heute auf
handwerkliches Können an. Beide Fertigungskomponenten und ein
permanentes Kontrollsystem bilden die Säulen der
berühmten Zassenhaus-Qualität.
Schon die Holzauswahl überlässt Zassenhaus nicht dem
Zufall. Unsere Spezialisten wählen das Stammholz in heimischen
Forsten aus, um es im eigenen Sägewerk fachgerecht zu lagern
und zu verarbeiten (FSC zertifiziert). Die strengen Richtlinien unseres
Hauses sind ebenso Maßstab für die hochkomplexe
Mahlwerksproduktion von Kaffeemühlen aus bestem Drehstahl wie
für den Einkauf von keramischen Rohstoffen, aus denen in
genauesten Brennprozessen das einzigartige CeraPlus-Mahlwerk entsteht.
So wird's eben garantiert Zassenhaus.
Kaffeemühlenmontage
und Justierung in Handarbeit
Montage-Center
für
CeraPlus-Mühlen
Stoßmaschinenautomat
für Kaffeemühlen-Mahlwerke
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