Ilse Gutjahr: Das große Dr. M. O. Bruker - Ernährungsbuch.

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Ilse Gutjahr: Das große Dr. M. O. Bruker - Ernährungsbuch.

Ist Parboiled Reis vollwertig? Darf ein Patient, der an Zöliakie erkrankt ist, Vollwertkost essen? Was heißt Mehltype? Wieviel Vitamin B 1 braucht der Mensch? Wie gesund sind Sojaprodukte? Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet «Das große Dr. M. O. Bruker-Ernährungsbuch». Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstips und über 100 Rezepte mit bestechend schönen Farbfotos runden das lang erwartete Standardwerk ab. «Die Änderung der Ernährung, wie sie in diesem Buch aufgezeigt wird, bringt als wichtiges Aha-Erlebnis positive Änderungen auch in anderen Lebensbereichen mit sich.» Dr. M. O. Bruker

Portrait
Ilse Gutjahr ist Mitarbeiterin und Co-Autorin des »Vollwertpapstes«, langjährigen Klinikchefs und medizinischen Erfolgsautors Dr. med. Max Otto Bruker. Sie ist Geschäftsführerin der Gesellschaft für Gesundheitsberatung (GGB) und leitet das «Dr. Max Otto Bruker-Haus» in Lahnstein bei Koblenz. Dort finden ganzjährige Ausbildungsseminare zum Gesundheitsberater GGB sowie Vollwertkochkurse, Gesundheitswochen, Lebensberatung, psychotherapeutische Selbsterfahrungsgruppen und ärztliche Beratung statt.

emu-Verlag, ernährung, medizin, umwelt
Erscheinungsdatum: ohne Angabe - Gebundene Ausgaben - 254 S.

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