Smoothies sind ein Trend! Grüne Smoothies sind
allerdings absolut revolutionär - das fehlende Bindeglied in
einer gesunden Ernährung
Dieses Buch ist ein Muß für jeden
VitaMix
Besitzer!
Green for Life
ist ein Bericht von Victoria Boutenko über ihre Recherchen zu
einer Gruppe von Lebensmitteln, deren Bedeutung bislang dramatisch
unterschätzt wurde, obwohl sie den Nährstoffbedarf
des Menschen optimal abzudecken vermag: grünes
Blattgemüse. Gleichzeitig fand die Autorin heraus, dass wir
Menschen heute zu wenig Gebisskraft und Magensäure haben, um
die in ihm enthaltene Fülle an Vitalstoffen verwerten zu
können. Und so kam Victoria auf die Idee, grünes
Blattgemüse mit dem Mixer zu Smoothies zu verarbeiten und
durch die Zugabe von Früchten zu verfeinern: Die
nährstoffreichen und wohlschmeckenden grünen
Smoothies waren erfunden!
Im Buch „Green
for Life“ findet man:
- wissenschaftlich fundierte Informationen über die
Ernährungsgewohnheiten unserer nahen Verwandten, der
Schimpansen, die sich fast zur Hälfte von Grünem
ernähren;
- die Ergebnisse von Victorias Nachforschungen über
die Inhaltsstoffe des grünen Blattgemüses;
- ihre persönlichen Erfahrungen und ihre eigene
Studie über dessen erstaunliche gesundheitsfördernde
und sogar heilende Wirkungen;
- Erfahrungs- und Heilungsberichte von vielen Menschen, in
deren Leben grüne Smoothies Einzug gehalten haben,
- und natürlich Rezepte für leckere
süße und herzhafte Smoothies mit grünem
Blattgemüse.
Victoria Boutenko
stammt aus Russland und lebt mit ihrer Familie seit Ende der 80er-Jahre
in den USA. Sie ist eine weltweit bekannte Rohkost - vertreterin und
Gesundheitsaktivistin und gilt als „Entdeckerin“
der grünen Smoothies. Mithilfe von Rohkost und grünen
Smoothies ist es ihr gelungen, sich selbst und ihre Familie von
schweren chronischen Krankheiten zu heilen. Victoria und ihre Familie
halten Vorträge und Seminare in den USA und in Europa.
Klappenbroschur, ca. 220 Seiten
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